Comune di Capaci 
AVVISO PUBBLICO: MANIFESTAZIONE DI INTERESSE PER LA VALORIZZAZIONE DELLE ANTICHE TRADIZIONI DI CAPACI
L’AVVISO E’ FINALIZZATO A RACCOGLIERE LE RICHIESTE DI PRIVATI E/O ASSOCIAZIONI DI PREPARE LE “QUARARE” DI MINESTRONE PER LA FESTIVITA’ DI SAN GIUSEPPE L’Amministrazione Comunale di Capaci, nell’intento di promuovere e rinnovare le più antiche e genuine tradizioni popolari, che ci ricollegano in modo indissolubile alle nostre origini, invita tutti, singoli cittadini, nuclei familiari, associazioni, a riscoprire la storica tradizione legata al culto di San Giuseppe, attraverso la promozione e la preparazione delle famose e storiche “quarare” dove cucinare il tradizionale minestrone in devozione del santo, da organizzare nei vari quartieri del paese nella giornata del 19 marzo, ricorrenza liturgica del patrono della chiesa cattolica.
